Lavendelhonig aus der Provence — warum er so besonders ist Lavendelhonig aus der Provence — lieblich, blumig, cremig. Was echten Lavendelhonig ausmacht und wozu er am besten passt.
Lindenhonig — frisch, leicht minzig und warum er so selten ist Lindenhonig aus Deutschland — frisch, leicht minzig, mit langem Nachklang. Was ihn so besonders macht und wozu er am besten passt.
Akazienhonig — der mildeste Honig und warum er so lange flüssig bleibt Robinienhonig — in Deutschland als Akazienhonig bekannt — ist der mildeste Honig überhaupt. Warum er so lange flüssig bleibt und wozu er am besten passt.
Thymianhonig aus Neuseeland — würzig, herb und unverwechselbar Thymianhonig aus der Region Central Otago in Neuseeland — kräftig, würzig, mit langem Nachklang. Was ihn besonders macht und wozu er am besten passt.
Edel-Kastanienhonig — warum er so anders schmeckt als alle anderen Edel-Kastanienhonig aus Italien — kräftig, leicht bitter, lange flüssig. Warum er so besonders ist und wozu er am besten passt.
Fenchelhonig aus Deutschland — warum er so schwer zu finden ist? Echter Fenchelhonig aus Deutschland ist eine Rarität — warm, leicht würzig, ein Hauch Anis. Warum er so selten ist und was ihn vom Apotheken-„Fenchelhonig" unterscheidet.
