Hallo, ich bin Sergej. 10 Jahre lang habe ich aktiv geimkert.

Heute halte ich noch zwei bis drei Bienenvölker für den eigenen Bedarf — der Honig im Shop kommt aber nicht aus diesen Völkern. Stattdessen wähle ich für Mishas Honey persönlich Sortenhonige aus aller Welt aus, die ich auch selbst gerne esse: Edel-Kastanie aus Italien, Lavendel aus der Provence, Thymian aus Neuseeland.

Als Vater zweier Kinder ist es mir wichtig, dass Familien Zugang zu Lebensmitteln mit Charakter haben.

Was ich verkaufe, würde ich auch selbst essen. Deshalb wähle ich für Mishas Honey ausschließlich Sortenhonige aus, die einen klaren Charakter haben und aus einer dokumentierten Region stammen — von kleinen Imkereien in Deutschland und sorgfältig ausgesuchten Lieferanten in Europa und Übersee. Pollenanalyse-Zertifikat ist Standard. Massenware oder Discounter-Mischungen kommen mir nicht ins Sortiment.

Bevor die Eimer zu dir gehen, lagern sie bei mir kühl und dunkel — Honig mag keine Wärme und kein Licht. Verpackt wird jeder Eimer von Hand, versendet mit DHL innerhalb von 1 Werktag nach Bestelleingang. Versand kostenfrei in Deutschland.

Im Sortiment findest du Sortenhonige aus Deutschland und sorgfältig ausgesuchten Regionen Europas und Übersees — von der Provence über Italien und Griechenland bis Neuseeland. Jede Sorte stammt aus einer dokumentierten Region, mit Pollenanalyse-Zertifikat. Die Herkunft steht klar auf jedem Eimer.