1,5 Kg - Eukalyptushonig - Nektar- und Honigtauhonig aus Uruguay
- aromatischer Geschmack mit einer leichten Mentholnote
- kräftig, würzig
- cremig auskristallisiert, feinkörnig, hellbeige Farbe
- Honigart: Nektar- und Honigtau Honig
- Herkunft: Uruguay
Eukalyptus-Honig ist süß mit einem herb-würzigen Unterton und einem Hauch von Minze. Er wird für seine natürlichen antibakteriellen Eigenschaften geschätzt, die bei Entzündungen, Erkältungen und Husten helfen sollen. Zudem wirkt er beruhigend auf Hals und Atemwege.
Nach dem Abfüllen kristallisiert der Honig fein-cremig aus. Ein Bild zeigt den Honig während des Abfüllprozesses. Eukalyptus-Honig ist vielseitig einsetzbar und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis sowie potenzielle gesundheitliche Vorteile.
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Häufig gestellte Fragen zum Thymianhonig:
Woher stammt Thymianhonig aus Neuseeland genau?
Aus der Region Central Otago – einem sonnigen, trockenen Hochplateau mit idealen Bedingungen für wilden Thymian.
Warum ist der Honig manchmal cremig, obwohl Thymianhonig eigentlich langsam kristallisiert?
Durch kühle Lagerung kristallisiert der Honig feinkörnig und wird früh cremig – ein natürliches Phänomen, das seine Qualität nicht mindert, sondern ein Zeichen für echte Rohkostqualität ist.
Ist Thymianhonig immer sortenrein?
Nicht unbedingt. In Neuseeland ist der wilde Thymian jedoch so dominant, dass der Honig einen sehr hohen Anteil an Thymian-Nektar enthält – oft nahe an sortenrein.
Wie unterscheidet er sich von mediterranem Thymianhonig?
Er ist meist etwas milder im Geschmack, hat aber ebenso würzige Noten. Viele empfinden ihn als feiner und ausgewogener.
Wie wird Thymianhonig traditionell verwendet?
In der traditionellen Volksmedizin wird Thymianhonig vor allem in der kalten Jahreszeit verwendet – etwa in warmem Tee, mit Zitrone oder pur auf einem Löffel.
Er gilt als bewährtes Hausmittel bei Husten, rauem Hals und zur allgemeinen Stärkung. Besonders geschätzt wird die Kombination aus honigeigenen Enzymen und den ätherischen Ölen des Thymians
Darum Mishas Honey.
Über Mishas Honey
Wir sind eine leidenschaftliche Hobbyimkerei und produzieren seit vielen Jahren hochwertigen Honig. Auch bei den Honigen unserer Kollegen und ausländischen Imker achten wir auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit.
Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl und helfen Ihnen, den passenden Honig für Ihren Geschmack zu finden.
Schauen Sie sich um und lassen Sie sich von der Vielfalt unserer Honige begeistern!
Familie Hoffmann
